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モロヘイヤと卵の＊コンソメスープ レシピ・作り方

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ＳＳＩＩ
栄養価の高いモロヘイヤを使いたくて
とりあえず〜スープから♪

材料（1人分）

水
200cc
モロヘイヤ
２本
卵
1/2個
コンソメ
１個
塩コショウ
１振り
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは茎も葉も
    細かく刻みます
  2. 2
    鍋に水とモロヘイヤを入れて
    沸騰したらコンソメと塩コショウします
  3. 3
    最後に溶き卵を加えて
    沸騰したら火を止めます

    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れたらすぐに火を止める 煮すぎるとふわふわにならない

きっかけ

モロヘイヤ食べたくて

公開日：2024/07/20
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カテゴリ
野菜スープモロヘイヤ

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