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筍の煮物＊ レシピ・作り方

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フライパンを使って炒め煮込みします♪

材料（1人分）

筍
200グラム
かつお節
１袋
水
1/2カップ
サラダ油
大さじ１
●醤油
大さじ２
●砂糖
大さじ１
●みりん
大さじ２
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作り方

  1. 1
    筍は薄切りにします
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れて炒めてから
    水とかつお節と●の調味料を入れて炒めてから
    落し蓋をして弱火にして煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

旬の筍をしっかりと煮てアク抜きしたものを使います 味を染み込ませるために薄切りにします

きっかけ

旬の筍を買ったので

公開日：2024/05/23
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カテゴリ
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