しめじとピーマンとブロッコリーの茎の炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- しめじ
- 1/2個
- ピーマン
- 2個
- ブロッコリーの茎
- 1本
- ごま油
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ブロッコリーの茎は固い外側の皮をむいて細切りにする。
しめじは手でほぐしておく。
ピーマンはヘタとワタを取り除き細切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱しブロッコリーの茎、しめじ、ピーマンを入れて2分程炒める。
醤油、みりん、砂糖を入れてよく混ぜたら出来上がり。
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