鶏ひざ軟骨の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をすりおろしておく
   ポリ袋に鶏ひざ軟骨、醤油、生姜、味付け塩胡椒を入れ、袋の上から1分ほど揉み込んで、空気を抜き袋の口を縛り15分ほど置く。

2. 2

   別のポリ袋に片栗粉を入れ、鶏ひざ軟骨を入れてまぶす。

3. 3

   160度ほどの油に片栗粉をまぶした鶏ひざ軟骨を入れ.きつね色に揚がったら出来上がり。