材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- いりこ
- 30g
- ちくわ
- ４本
- 水
- 200cc
- みりん
- 大さじ１杯
- 醤油
- 大さじ１杯
- 砂糖
- 小さじ１杯
作り方
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- 1
- かぼちゃは種とわたの部分を取り除きます。ちくわは5mm幅に輪切りにします。
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- 2
- かぼちゃを一口サイズにカットした後、耐熱容器に入れて、かぼちゃを入れて、軽く耐熱ラップをして電子レンジで600wで2分間加熱します。
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- 3
- フライパンにかぼちゃ、水、砂糖、醤油、みりんを入れて、煮込みます。煮たったら弱火にして蓋をして、8分間煮込んだ後にいりことちくわを入れて２分間煮込んだら完成です。