フランス産バターでコクウマ肉じゃが レシピ・作り方
材料（1~人分）
- じゃがいも
- 3個
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚こま切れ肉
- 150ｇ
- しらたき
- 1袋
- フランス産バター
- 大さじ１
- 油
- 小さじ１
- 水
- 300ｍｌ
- 顆粒だし
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ3
- 砂糖
- 小さじ１/2
作り方
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- 1
- じゃがいもはひと口大、玉ねぎはくし型切り、にんじんは乱切り、豚こま切れ肉はひと口大、しらたきはざく切りにする。
-
- 2
- 鍋に油を熱して玉ねぎを炒め、豚こま切れ肉を加えてさらに炒めるフランス産バター、にんじん、じゃがいも、しらたきも入れて炒め合わせる。
-
- 3
- 水と顆粒出汁を入れ沸騰したら醤油、みりん、砂糖を入れ30分程煮たら出来上がり。