さつまいもとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは8ミリ位の厚さの半月切りにする。
   鍋にさつまいもを入れ、さつまいもがかぶる位の水を入れ加熱、沸騰してから15分ほど茹で冷ましておく。

2. 2

   ブロッコリーは小さな房に切り分け鍋に入れ、ブロッコリーがかぶる位の水を入れ加熱、沸騰してから5分ほど茹で冷ましておく。

3. 3

   ボウルにオリーブオイル、酢、塩を入れよく混ぜドレッシングを作る。

4. 4

   器にさつまいも、ブロッコリーを盛り付けドレッシングをかけたら出来上がり。