かぼちゃと厚揚げとしいたけの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を取ったあと、5mm幅にカットします。

2. 2

   かぼちゃは種とわたの部分を取り除きます。厚揚げは一口サイズにカットします。

3. 3

   かぼちゃを一口サイズにカットした後、耐熱容器に入れて、かぼちゃを入れて、軽く耐熱ラップをして電子レンジで600wで2分間加熱します。

4. 4

   フライパンにかぼちゃ、厚揚げ、水、砂糖、醤油、みりん、和風だしの素、しいたけを入れて、煮込みます。煮たったら弱火にして蓋をして、10分間煮込んだら完成です。