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おくらとネギのおかか和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
・ピクルス・
夏にさっぱりおかず
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
おくら
10本
ネギ
6㎝
鰹節
1g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
オクラは塩を振り板ずりする。
鍋に湯を沸かし30秒ほど茹で、水に取り熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭き取り、5ミリ幅の輪切りにする。
ネギは小口切りにする。
2
ボウルに醤油、みりんを混ぜ合わせ、おくらを入れさらに混ぜ、全体に味が馴染んだら、ネギ、鰹節を入れてよく混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝ごはんに
公開日:2023/07/30
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関連情報
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オクラ
このレシピを作ったユーザ
・ピクルス・
つくったよレポート(
1
件)
2023/09/06 19:52
参考にさせていただきました。
よん〜
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