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うどん餃子 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
CHAE
餃子を皮なしでうどんと混ぜて焼くとモチモチです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
合い挽きミンチ
200g
ニラ
1束
椎茸
小3個
卵
小2個
醤油
大1
ごま油
大1
しょうがチューブ
1cm
ニンニクチューブ
1cm
*ポン酢
適量
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作り方
1
ニラを細かく刻む
2
椎茸を細かく刻む
3
うどんを1cm程に刻む
4
ミンチに卵、醤油、ごま油、生姜、ニンニクを入れて混ぜる
5
うどん、ニラ、椎茸を入れて混ぜてごま油をひいたフライパンで小さく丸く焼く
6
両面こんがり焼いたら出来上がり
7
お好みでポン酢をつけて食べる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんがり少し焦げ目がついた方が香ばしくて美味しいです。
きっかけ
将棋の藤井聡太さんが試合中に食べてらしたのを見て作ってみました。
公開日:2023/05/16
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関連情報
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牛ひき肉
焼き餃子
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にら
豚ひき肉
このレシピを作ったユーザ
CHAE
つくったよレポート(
1
件)
2023/06/19 19:46
家庭菜園のニラを収穫しうどんとミンチが有ったのでこのレシピに!又、ニラを収穫したらリピします。ごちそう様でした!
リンド夫人
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