菜の花なたらこバター和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に菜の花がかぶるくらいの水、塩を入れ加熱し、沸騰したら菜の花を入れて1分程茹で、水にさらす。
- 2 水を絞り、根元を切り落とし、3センチ幅に切る。
- 3 ボウルにバターを入れて湯煎で溶かす。菜の花と醤油、皮から取り出したたらこを入れてよく和えたら出来上がり。
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