材料（2人分）
- 里芋
- ６個
- 水
- １カップ
- ○醤油
- 大さじ２
- ○料理酒
- 大さじ２
- ○ほんだし
- 小さじ１
- ○砂糖
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 里芋は皮をむき
４等分ほどに切ります
切ってから軽く水洗いします
-
- 2
- 1を鍋に入れて
水と○の調味料を入れます
最初は強火で沸騰したら弱火にして
アルミホイルで落し蓋をして１０分ほどほどに煮ます
おいしくなるコツ
煮込んでから１度火を止めて
少し冷めてから再度煮ると味が染み込みます
きっかけ
里芋のみの煮物が好きなので
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里芋だけで煮物にするのがおすすめです