花粉症対策！菊芋入りお野菜たっぷりポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の脂の部分を1センチくらい小さめにカットし、温めておいたフライパンに入れ、その後1.5センチくらいにカットした赤身を入れ炒めます。

2. 2

   次に、千切りにした生姜を加え炒めます。

3. 3

   料理酒を大さじ2を加えアルコールがとんだ頃に菊芋、ネギを加えます。

4. 4

   白菜を加え炒めます。この時の炒める時間は、シャリシャリ感が好きな方は、さっと炒め、しっとり感を好まれる方は長めに炒めます。

5. 5

   最後、ケチャップを加えて炒めれば出来上がり。ケチャップの量もお好みで大丈夫です。