お弁当の定番『竹輪と葱の卵焼き』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールに割り入れ、和風だしと水を入れます。

2. 2

   小口切りにした小葱を加えます。

3. 3

   竹輪を縦に4等分したのち、5mm位に切ります。

4. 4

   卵をよく混ぜて、あとは焼くだけです。
   
   ※）この時点で竹輪はまだ入れません。

5. 5

   玉子焼き器を熱して、油を適量敷きます。

6. 6

   卵液を2/3程度入れ、そこに切った竹輪を全て入れます。

7. 7

   端から巻いて、空いたスペースの残りの卵液1/3を全て入れます。

8. 8

   最後に全て巻けば完成です。