卵たっぷり♪冷凍水餃子入り大根ネギスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き，写真のような１ｃｍほどの薄切りにします。
   長ネギは縦半分に切り，横に細切りにします。
   鍋に入れます。

2. 2

   卵を器に割り、といておきます。

3. 3

   お湯を入れて中火にします。大根が煮えたら，◇ガラスープ、塩麹を入れて煮ます。
   といた卵を円を描くように回し入れてフワッとさせます。

4. 4

   冷凍水餃子を入れて、水餃子に火が通ったら完成です。

5. 5

   器に持って，お好みで黒胡椒をかけてください。

6. 6

   今回使用した水餃子です。
   冷凍のものでお好みのものをお使いください。