おかわかめと青ネギのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかわかめは水洗いする。
   湯を沸かし沸騰したらおかわかめを入れて30秒ほど茹でて水にさらし、ざるにあげて粗熱が取れたら、２等分に切る。
   青ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水、めんつゆを入れ加熱し、沸騰してつゆを作る。
   うどんは表記通りに温め丼に移し、つゆを注ぐ。

3. 3

   青ネギ、おかわかめを盛り付けて出来上がり。