新じゃがで作るオリーブときゅうりのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりは薄くスライスした後、塩をふり、5分後に水気をしぼります。ブラックオリーブは薄くスライスします。
- 2 じゃがいもは皮がついたまま、よく洗います。鍋にじゃがいもを入れて、浸かるまで水を入れてから沸かします。
- 3 沸騰したら弱火にして、20分間茹でた後、取り出します。熱いうちに皮をむきます。
- 4 ボウルにじゃがいも、ブラックオリーブ、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて、よく混ぜたら完成です。
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