大根菜の漬物 レシピ・作り方
材料（1~人分）
- 大根菜 300ｇ
- 塩 1ｇ
- 顆粒だし 1ｇ
作り方
- 1 大根菜は根元を切り落とし、1センチ幅に切る。
- 2 ポリ袋に大根菜、塩、顆粒だしを入れ、袋の上から100回ほど揉む。
- 3 ポリ袋の空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり。
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