牛肉と玉ねぎとしめじのハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉と玉ねぎは一口サイズにカットします。しめじは根元をカットした後、手でほぐします。

2. 2

   熱した鍋に油をひき、玉ねぎを炒めて、色が変わったら牛肉としめじを炒めます。

3. 3

   牛肉の色が変わったら水を入れ、あくをとりながら中火で20分煮込みます。

4. 4

   一旦、火を止めてから、ウスターソースを入れ、ハッシュドビーフのルウをよく溶かしながら入れた後、弱火で煮込み、とろみがついたら完成です。