きゅうりとミニトマトとわかめとにんじんの春雨サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ミニトマトは4等分にします。にんじんは細切りにした後に耐熱容器に入れて、耐熱ラップをして、電子レンジで1分間、600wで加熱してから冷まします。
- 2 きゅうりは薄く輪切りにした後、塩をふり、1分後、水気をしぼります。
- 3 乾燥ワカメは水でもどします。鍋に水をはり、沸騰したら緑豆春雨を2分茹でた後、お湯をきって冷まします。
- 4 ボウルに春雨、わかめ、ミニトマト、にんじん、きゅうり、青じそドレッシングを入れて、よく混ぜたら完成です。
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