きのこのたまごマヨグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのき、玉ねぎをみじん切りにする。
   にんじんはすりおろしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、1を中火で炒める。

3. 3

   耐熱皿のふちにマヨネーズを一周絞り、その真ん中にたまごを割り入れる。

4. 4

   2を卵の周りに盛り付け、トースターで3分焼く。

5. 5

   たまごの黄身に少し火が通り、半熟になっていたらOK！
   仕上げにパセリ、黒こしょうをかけて出来上がりです♪