材料（２人分）
- 半生うどん
- 200g
- 水
- ２Ｌ
- めんつゆ
- 60ml(希釈済み)
- 〈薬味〉
- すりごま
- 小さじ２
- すりおろし生姜
- 小さじ１
- 小口切りネギ
- お好みの量
作り方
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- 1
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- 鍋に水を入れ沸騰させます。うどんを入れ10分ほど茹でたら、火を止め蓋をして3分蒸らします。
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- 2
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- うどんと茹で汁を器に入れ、温めためんつゆに薬味を添えて完成！
おいしくなるコツ
うどんは表示より１〜２分短かめに茹でます。うどんは100gあたり1L(=1000ml)以上のたっぷりのお湯で茹でてください。
きっかけ
食欲ない時でも食べられそうなものを