ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3～4cm幅にカットします。

2. 2

   ボウルに卵を割って入れ、そして鶏がらスープの素を入れて、よく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を小さじ１杯ひき、ボウルの卵を流し入れて、よく混ぜます。2分後に一旦取り出します。

4. 4

   そのフライパンにごま油小さじ１杯をひき、ニラを炒めます。ニラがしんなりしたら、塩、こしょう、取り出した炒り卵を入れて、よく混ぜたら完成です。