材料（4人分）
- 米
- 2合
- 玉ねぎ
- １個
- トマト
- １個
- パプリカ
- １個
- ウインナー
- 100g
- 冷凍シーフードミックス
- 200g
- ピーマン
- 小2個
- ニンニク
- 2片
- 水
- 300cc
- オリーブオイル
- 大2
- クミンパウダー
- 大1
- オレガノパウダー
- 小1
- タイムパウダー
- 小1
- コンソメ
- 2個
- 塩胡椒
- 少々
- 水
- 300cc
作り方
-
- 1
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- 材料の玉ねぎ、トマト、パプリカ、ウインナーを切っておく
-
- 2
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- オリーブオイルでみじん切りのニンニクを炒めてから切った材料とシーフードを入れて炒める
-
- 3
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- しんなりしたら調味料と洗ってない米と水を入れる
-
- 4
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- 蓋をして弱火で20分炊く
-
- 5
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- 火を止めたらみじん切りにしたピーマンを入れてすぐに蓋をし、10分むらす
-
- 6
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- 混ぜ合わせたら出来上がり
きっかけ
キャンプに行った時ダッチオーブンで作ってもらったのが美味しくてレシピを聞いて作りました。その時は鶏肉でしたがシーフードで作ってみました。
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