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鮭とブロッコリーのリゾット レシピ・作り方

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鮭とブロッコリーのリゾットです

材料(2人分)

ご飯
300g
2切れ
ブロッコリー
1/2個
人参
1/4本
牛乳
400ml
顆粒コンソメ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    骨をとった鮭、ブロッコリー、人参を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル熱し、鮭を焼き、ブロッコリー、人参を加え炒める。
  3. 3
    フライパンに牛乳、顆粒コンソメを入れて、沸騰しないように弱火で煮込む。
  4. 4
    ブロッコリーが柔らかくなったらご飯を加えて、3分くらい煮て、塩こしょうを加え完成です。

きっかけ

鮭とブロッコリーでリゾットを作りました。

公開日:2021/08/22

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カテゴリ
リゾット

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