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鮭とブロッコリーのリゾット レシピ・作り方
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約15分
300円前後
simple_cafe
鮭とブロッコリーのリゾットです
材料(2人分)
ご飯
300g
鮭
2切れ
ブロッコリー
1/2個
人参
1/4本
牛乳
400ml
顆粒コンソメ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
適量
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作り方
1
骨をとった鮭、ブロッコリー、人参を食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにオリーブオイル熱し、鮭を焼き、ブロッコリー、人参を加え炒める。
3
フライパンに牛乳、顆粒コンソメを入れて、沸騰しないように弱火で煮込む。
4
ブロッコリーが柔らかくなったらご飯を加えて、3分くらい煮て、塩こしょうを加え完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮭とブロッコリーでリゾットを作りました。
公開日:2021/08/22
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