簡単！ナスとツナのポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎを洗い、水気を拭いてから根を切ります。5mmほどに切ります。

2. 2

   ナスを洗いヘタを手でむきます。水気を拭いてから、フォークで全体的に穴を開けます。

3. 3

   ふんわりとラップをします。

4. 4

   レンジレンジ５００Ｗで２分チンします。
   裏返して、５００Ｗで１分チンします。
   爪楊枝またはお箸を刺してスッと中まで火が通っていたら取り出し冷まします。

5. 5

   冷めたらヘタをきり、横に半分に切ります。縦半分に切り写真のように８つに切ります。
   横に1センチほどに切ります。水気を軽く絞ります。

6. 6

   ツナの缶詰めの水気をしっかりきります。
   器にツナ、ナスを入れます。

7. 7

   ポン酢を大さじ１.５入れて混ぜます。味見をして足りないようであれば、ポン酢を大さじ０.５追加してください。
   小ねぎをちらして完成です。