◇レンジで簡単◇塩麹もみ茹でササミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋を取り、レンジ対応の耐熱皿に並べます。塩麹をいれもみます。5分ほどおきます。

2. 2

   料理酒を大さじ１かけます。

3. 3

   ふんわりラップをして、６００Ｗ２分レンジにかけます。

4. 4

   写真のようになります。ササミを裏返します。
   ふんわりラップをかけ、６００Ｗ２０秒レンジをかけます。

5. 5

   レンジが完了したらササミに火が通ってるか確認します。
   火が通っていたら、ラップまたはフタをふんわりとのせ粗熱をとります。
   生の場合には、レンジの加熱を２０秒ずつ追加してください。