簡単おつまみ♪きのことアスパラのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根本の硬いスジを包丁などで削ぎ落とし5cm幅にカットします。玉ねぎは薄切りに、きのこ類は石づきをとって食べやすい大きさに分けます。

2. 2

   大きめにカットしたアルミホイルの上に、玉ねぎ→アスパラ→きのこの順にのせ、マヨネーズ、塩こしょうをかけます。(今回使用のきのこはしめじ、えのき、博多ヌメリスギタケ)

3. 3

   オリーブオイル、とろけるチーズをかけたらアルミホイルを閉じ、フライパンに入れ中火で７〜８分蒸し焼きにします。

4. 4

   アルミホイルの口を少し開けてアスパラに火が通っていたら完成！お好みで粗挽き黒胡椒をかけてどうぞ