長ネギ＊卵＊えのきの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは細切りにし、えのきは石づきを落とし半分にカットします。

2. 2

   鍋に水、鶏がらスープの素を入れ火にかけ、１の長ネギ、えのきを加え煮立てます

3. 3

   しょうゆ・塩こしょうで味を調え、沸騰したところに溶き卵を少しずつ流し入れひと混ぜして完成