オクラとネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩を振り手でこすって、細かな毛を取り除き、水洗いして、１センチ幅に切る。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水と顆粒だしを入れ沸騰させオクラを入れ1分ほど加熱する。

3. 3

   弱火にして味噌を溶き入れ、お椀に注いでねぎを散らしたら出来上がり。