2度揚げの鳥軟骨唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に鶏軟骨、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうがを入れて、よく揉みこみます。
- 2 10分後、片栗粉、小麦粉を入れて、よく混ぜます。
- 3 フライパンに油を軟骨が浸るくらい入れて、170度で軟骨を入れて揚げます。2分後、一旦取り出します。5分後、180度で1分間揚げたら完成です。
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