材料（２人分）
- ごはん
- ２杯分
- 鶏もも肉
- １枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- ４〜５個
- ★だし汁
- 1/2カップ
- ★みりん、しょうゆ
- 各大さじ２
- ★酒、砂糖
- 各大さじ１
- 小口切りネギ
- 適量
作り方
-
- 1
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- 鍋に★を加え火にかけます。沸騰したらくし切りの玉ねぎを加え中火で煮ます
-
- 2
-
- 玉ねぎに火が通ったら、一口大に切った鶏もも肉を加え蓋をしないでグツグツ煮ます
-
- 3
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- 鶏肉に火が通ったら、卵を溶き入れます。鍋を時々揺すり卵が好みの状態になったら火を止めます
-
- 4
-
- 丼にごはんを盛り、３をかけます。最後にネギをたっぷりのせて完成。お好みで一味や七味唐辛子をかけて
-
- 5
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- 【1人前でたまごを2個以上使った】たまごレシピ
おいしくなるコツ
だし汁の量は加減してください
きっかけ
お店の親子丼を私流に再現
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