油揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。大根は食べやすい大きさに短冊切りにします。

2. 2

   鍋に大根、油揚げ、水、酒、みりん、醤油を入れて、沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら弱火にして、蓋をして、6～7分煮込んだ後、蓋をとって中の汁気が少なくなったら完成です。