揚げなすのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、皮をむき、1.5ｃｍ弱のさいの目切りにする。

2. 2

   揚げ油を170度位に熱し、なすに小麦粉を薄くまぶして2分位揚げる。

3. 3

   大根は、皮をむき、千切りにする。

4. 4

   リーフレタスは、一口大に切る。

5. 5

   ミニトマトは、4等分にする。

6. 6

   器にレタス、大根を入れる。
   上になす、ミニトマトを盛り付ける。