じゃがいものガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、なるべく細く千切りにする。

2. 2

   ボウルに千切りしたじゃがいも、ピザ用チーズ、塩コショウ、片栗粉を加えてと混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、混ぜ合わせたジャガイモを厚さが均等になるように入れ、木べらで押さえつけながら焼く。

4. 4

   3分ほど焼いたら上下を返し、木べらで押さえつけながら3分ほど焼き、両面が焼き色がつくくらいに焼けたら出来上がり。