材料（５〜６人分）
- カブ
- 5〜６個
- 鶏もも肉
- １枚
- ★水
- 100cc
- ★みりん、しょうゆ
- 大さじ２
- ★砂糖、酒
- 大さじ1/2
- ★顆粒だしの素
- 小さじ1/2
- さやいんげん(あれば)
- ５〜６本
- 油
- 少々
作り方
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- 1
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- カブは皮をむき、縦４〜６等分にします。鶏もも肉は一口大にカットします
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- 2
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- 鍋に油を引き、鶏もも肉を炒めます
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- 3
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- 鶏肉の色が変わったら、カブを加えさっと混ぜ合わせ★を加え煮立てます
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- 4
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- 落とし蓋をし弱火〜中火で15分ほど煮ます
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- 5
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- 筋を取り半分にカットしたさやいんげんを加え、２〜３分煮たら完成です
おいしくなるコツ
しょうがの千切りを加えてもOK！
きっかけ
カブを使ってごはんに合うおかずを作りました
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