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ししゃも
レシピ詳細
くっつかないシシャモの焼き方 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
・ピクルス・
ししゃもはグリル、フライパンで焼いたときにくっついて、身がボロボロになる時がありますがこの焼き方だと綺麗に焼けますよ!
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
ししゃも
6
油
適量
作り方
1
ししゃもの水分をキッチンペーパーで軽く押さえるようにして吸い取ります。
次にキッチンペーパーに油をしみ込ませ、ししゃも全体に塗る。
2
フライパンで使用できるクッキングシートをフライパンに敷いて
ししゃもをのせて中火で焼く。
3
ししゃもの表面が乾いてきたのを合図にひっくり返す。
まだクッキングシートに身がくっついているようならもう少し焼いてからひっくり返してください。
4
両面とも焼いて火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
身が崩れない焼き方を研究してこれにたどり着きました。
公開日:2020/10/16
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関連情報
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ししゃも
このレシピを作ったユーザ
・ピクルス・
つくったよレポート(
6
件)
2023/07/18 11:32
美味しく頂きました!
emi21
2023/02/02 09:17
美味しかったです♪ごちそうさまでした。
まゆぱとら
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