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メンチカツ レシピ・作り方

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・ピクルス・
普通に美味しいメンチカツです。

材料（4人分）

合い挽き肉
400g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
大さじ6
牛乳
大さじ3
卵(タネに入れる)
1個
味付け塩コショウ
3ふり
卵(衣)
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
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作り方

  1. 1
    パン粉は牛乳を加えてふやかし、玉ねぎはみじん切りにしておく。
  2. 2
    ボールに合い挽き肉、牛乳に浸したパン粉、玉ねぎ、卵、味付け塩コショウを入れ、粘りが出るまでこねます。
  3. 3
    8等分にし、俵型に整え、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、キツネ色になるまで油で揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供のリクエストです。

公開日：2020/09/02
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