じゃがいもとニラのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3～4cm幅にカットします。じゃがいもは細切りにした後、水に10分間つけた後、水気をしぼります。

2. 2

   ボウルに卵、水、薄力粉、醤油を入れて、よく混ぜます。更にニラとじゃがいもを入れて、よく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、ボウルの中身を平らにするように入れて、蓋をします。4分後、ひっくり返して4分間炒めたら完成です。