昔ながらの喫茶店風ナポリタン レシピ・作り方

昔ながらの喫茶店風ナポリタン
  • 約15分
  • 300円前後
mikanto15chan
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トマトピューレと蜂蜜が隠し味の、子どもも大好きなナポリタンです。

材料(2人分)

  • スパゲティ 180g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ソーセージ 4〜5本
  • ケチャップ 大さじ4
  • トマトピューレ 大さじ5
  • ブイヨン 1個
  • バター 20g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
  • 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、パスタを表記時間より1分程度短めに茹でる。
    パスタを茹ででいる間に、野菜を準備します。
  2. 2 ソーセージを、食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにします。
  3. 3 フライパンにバターを入れ溶けたら、ソーセージを入れて軽く炒める。
    軽く火が通ったら野菜を入れ中火で炒めます。
  4. 4 トマトケチャップ、トマトピューレ、蜂蜜、ブイヨンを入れて煮詰める。
    煮詰まったら、塩こしょうで味を整えます。
  5. 5 茹で上がったパスタを絡めて出来上がりです。お好みで粉チーズをかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

ケチャップがない時に、ピューレと砂糖、ブイヨン、塩こしょうで代用して作りました。

おいしくなるコツ

蜂蜜の代わりに砂糖、ブイヨンの代わりにコンソメを使用しても美味しくできます。 子どもが玉ねぎを好きではないので、画像には載っていません。他マッシュルームやトウモロコシなど入れても美味しいです。

  • レシピID:1540022225
  • 公開日:2020/08/02
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トマト系パスタ
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つくったよレポート(1件)

  • mamacream
    mamacream
    2020/10/18 19:58
    昔ながらの喫茶店風ナポリタン
    mikanto15chan☆(^.^)ナポリタンとっても美味しかったです!ご馳走様でした(^^*)

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