卵麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はサイの目に切り、麻婆豆腐の素、水180ccと煮込む。

2. 2

   麻婆豆腐の素のトロミ粉を水30ccで溶いて、1に加えてよく混ぜ、とろみをつける。

3. 3

   1に刻み葱、真ん中に卵を落とし、蓋をして1分弱火で加熱して完成。