セミドライトマト レシピ・作り方
材料（1人分）
- プチトマト 10こ
- 塩 3㌘
作り方
-
1
プチトマトを洗って
横半分に切ります
キッチンペーパーをすいて
並べて塩をかけます
上からもキッチンペーパーをかけて10分程置いて
水分を取ります -
2
次にバッドか耐熱皿に並べて
トースターで５分焼いて冷ます。
５分焼いて冷ますを３回繰り返します。
もう１度塩を振りかけます -
3
次に
レンジで30秒温め冷ますを３回繰り返します。
次はお皿が容器に並べ替えて
風通しのよい所て１日乾燥させます
出来上がりです。 -
4
黄色は少し長いプチトマトだったので
乾燥に時間がかかりました
このまま保存だと
冷蔵庫で2日間
オリーブオイルなどオイル漬けだと
1週間は保ちます
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