なすの肉巻きステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   ナス3本はへたを取り４等分に切ります。☆の調味料をあわせておきます。

2. 2

   豚肉はなすに巻きます。

3. 3

   ２を小麦粉にまぶします。

4. 4

   フライパンにサラダ油を
   中火で熱し、なすを巻き終わりを下にして並べます。

5. 5

   両面に焼き色をつけて
   蓋をし、弱火で２分蒸し焼きにします。

6. 6

   ☆の調味料を加え
   とろみが出るまで煮絡めます。

7. 7

   皿にレタス、肉巻きを
   盛りつけて出来あがりです。