ズッキーニとなすと豚こまのトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉に片栗粉をまぶす。
   ズッキーニ、なすは1センチ幅の半月切り、ミニトマトは半分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱して、ズッキーニ、なすを炒め、なすがしんなりしたら1度取り出す。フライパンにサラダ油を足して、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、2のなすとズッキーニと、ミニトマトをいれ、ミニトマトをつぶしながら炒める。

4. 4

   ★を加え絡める。