作り方
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- 1
- ささみは、筋を取り、2cm位に切る。
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- 2
- はんぺんは、2cm位に切る。
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- 3
- パン粉に牛乳を入れて柔らかくする。
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- 4
- フードプロセッサーにささみ、はんぺん、3のパン粉、卵、昆布醤油、マヨネーズを入れて混ぜる。
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- 5
- 4をまとめて厚さ1cm位にする。
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- 6
- フライパンにオリーブオイルを入れる。
弱火にかける。7~8分火が通るまで焼く。
おいしくなるコツ
お使いのはんぺん、調味量により味を調整して下さい。
スプーン1杯位を
試し焼きしてみるといいです。
きっかけ
夕食の一品に。
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フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ☆