豆腐とえびのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は、殻、背わたを
   とる。

2. 2

   豆腐は、水切りして
   一口大に切る。（厚さ7～8ｍｍ）

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかける。

4. 4

   海老と豆腐に軽く小麦粉をつけて焼く。

5. 5

   もやしは、茹でて水に浸して冷ます。水分をきる。

6. 6

   器にもやしを入れる。

7. 7

   海老、豆腐、ベビーリーフ、ツナを盛り付け、バジルを振る。