豆腐の焦がしネギ油がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を4当分に切り耐熱のお皿にのせラップをしてレンジ500wで2分30秒温めて余分な水分を出す。出てきた水分はしっかり水切りしておく。

2. 2

   ネギをみじん切りする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ弱火で温め、温まったらねぎを入れねぎの色が茶色になるまで温める。温まったら火を止め塩コショウをして、熱いうちに豆腐にかけて出来上がり。