生クリームなしのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵の黄身に、粉チーズを混ぜておく。

2. 2

   よく混ぜておく。

3. 3

   手順２に牛乳を加えて混ぜる。

4. 4

   中華鍋にサラダ油を入れて、中強火でベーコンとソーセージを炒める。

5. 5

   別鍋でたっぷりのお湯を沸かして、パスタをゆでておく。

6. 6

   パスタがゆであがったら、水を切り、フライパンに入れて、塩コショウを加えて、ベーコン、ソーセージと混ぜる。最後に、手順3の卵液を混ぜて出来上がりです。

7. 7

   お皿に盛って食べます。