やみつき！豚コマにんじんシリシリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむき、幅２、３ミリ、厚さ１、２ミリほどの大きさに細切りにします。

2. 2

   切ったにんじんを、油を引いたフライパンで２、３分ほどしんなりするまで中火で炒めます。

3. 3

   炒め終えたら豚こま肉を入れ、ほぐしながら火を通していきます。

4. 4

   ある程度火が通ったら、だしのもと、みりん、しょうゆを入れ、強火でよくかき混ぜながら２分ほど炒めます。

5. 5

   味が全体に回ったら、ゴマ油を少したらし、軽く混ぜ合わせて完成です。