鶏もも肉のバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、筋、余分な脂を取り除く。
   大きめの一口大に切る。

2. 2

   塩、こしょうで下味をつける。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。

4. 4

   鶏肉に小麦粉をまぶして入れる。

5. 5

   脂が出てきたら、ペーパーで拭きながら焼く。

6. 6

   火が通ったら、バターを入れ混ぜる。
   醤油を鍋肌から入れて手早く混ぜる。